とりがい謙二の活動報告

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綾町の野菜加工館を見学しました

 綾町の野菜加工館を訪問し、税所専務より事業の概要についてお聞きしました。小林市の農業生産法人から購入したほうれん草や小松菜、水菜、ゴボウ、ニンジンを高圧バブル流水洗浄機で2次洗浄・殺菌し、凍結、カット野菜としてホテルレストランなどに出荷しているとのことでした。事業を立ち上げて2年で漸く本格操業に入りつつあると話しておられましたが、常用からパートまでの貴重な雇用の場となっていました。

2008-9-3-1
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